酒店管理专业是一个全球热门的专业,而韩国的酒店管理专业也是非常优秀的,那么金坛就和出国留学网一起看看韩国酒店管理专业留学申请难不难?
首先来看看什么是酒店管理专业?
近年来随着中国成功的举办奥运会和世博会后,酒店行业慢慢成了一个热门的行业,其中酒店观光专业越来越受学生们的青睐。旅游业已成为全球经济中进展势头最强劲和规模最大的产业之一。在韩国,酒店观光系(即酒店治理和旅游治理)作为重要的专业之一为韩国的旅游业的进展起到了积极的作用。尤其是中韩建交以来,随着两国在经济文化方面的交流的逐渐加深,同时也由于韩国签证政策的不断简化和放宽,中国每年前往韩国进行观光旅游的游客逐年递增,达到近200万。
酒店治理属于治理学大类,工商治理类。本专业要求学生把握经济治理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本治理与服务能力。
酒店治理,是全球十大热门行业之一,高级酒店治理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来,在国际人才市场上,酒店治理人才出现了供不应求的局面。
目前,全世界已有17个国际酒店治理集团在上海投资或治理星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店治理人才。
接着来看看专业的课程设置。
1.本科
观光经营学,酒店观光学,酒店营销,项目经营论,航空经营学,营销传播,观光实务,酒店预约实务,酒店管理会计,休闲社会学,观光网络营销,酒店财务管理,特许经营管理。
2.研究生
观光经营研究,观光市场营销研究,观光财务会计研究,观光调查分析,观光政策研究,观光信息研究,观光行为研究,文化观光产业研究,观光企划开发研究,文化观光产业研究,休闲产业研究。
最后再推荐几所好大学。
1.京畿大学
随着世界经济的轻工业化发展,服务产业逐渐成为经济的主流,特别是服务产业中的酒店和餐饮产业已经成为世界各国的战略产业。
京畿大学酒店观光系的课程主要包括:酒店经营学专业和发展探索,酒店产业和经营,酒店管理产业的理解,客房事务管理,服务经济,服务人际关系论,酒店经营,酒店人事管理,餐饮管理论,消费者沟通管理,酒店管理会计,酒店市场营销,酒店信息系统,服务生产管理,服务组织行为论,娱乐产业论,航空服务管理,酒店日语,国际酒店经营,战略服务管理论,酒店英语,酒店财务管理,展会产业论,度假村产业管理,酒店经营战略,酒店顾客行为论,服务企业的收益管理,现场实习,酒店组织管理论等。通过学习酒店管理经营的相关知识培养酒店专业型人才。
2.庆熙大学
庆熙大学是大家最为熟知,也是韩国酒店管理专业最为出名的学校。庆熙大学Hospitality经营学部分为酒店经营专业,项目经营专业,餐饮经营专业,调理·服务经营专业。
酒店经营专业:是韩国国内酒店经营学的领头者,根据酒店新的变化以及要求及时调整教学计划,培养未来酒店经营管理的人才。学生毕业后可向酒店以及酒店关联产业,高级餐厅,航空公司,或者旅行社等方向发展。
项目经营专业:以培养全球性会议及各种项目管理人才为目标,通过体系的现场实习学习会议现场的维持和提高运营能力。学生毕业后可向国际会议企划,展示企划,宴会企划,会议中心,展示中心,酒店,旅行社,公共机构等方向发展。
餐饮经营专业:教授阵容由餐饮行业的专家构成,通过餐饮理论,实务和服务的学习,培养餐饮经营的专业人才。学生毕业后可向餐饮行业,食品流通企业,酒店食品附属等企业的管理者方向发展。
调理·服务经营专业:通过调理·服务经营专业知识的学习,培养在酒店,餐厅,航空以及放送领域的调理·服务精英人才。学生毕业后可向观光酒店,放送社,行政公务员,餐饮行业等关联领域发展。
3.世宗大学
世宗大学的酒店观光系近几年也渐渐的被大家所熟知,凭借优越的地理位置和优良的教学水平成为了很多学生咨询的热点。世宗大学酒店观光学院分为酒店经营专业,观光经营专业,外食经营专业3个专业。
酒店经营专业:是韩国国内最早设立的酒店经营专业,以养成酒店专门人才为目标。学生毕业后可向韩国观光公社,与观光有关的政府机构,酒店,旅行社,航空社,餐饮企业等方向发展。
观光经营专业:以养成观光专业的人才为目标,通过提案理论和实务教育的实施,增加学生的实务能力以及研究能力。学生毕业后可向韩国观光公社,与观光有关的政府机构,酒店,旅行社,航空社,餐饮企业等方向发展。
外食经营专业:通过餐饮经营学的理论和实务教育,培养在餐饮范围的专业人才。学生毕业后可向韩国观光公社,与观光有关的政府机构,酒店,旅行社,航空社,餐饮企业等方向发展。
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